Um Meia Cura especial

Um Meia Cura especial

Produzido na região do Campo das Vertentes (MG), para qual Tiradentes é cidade símbolo, o queijo Catauá é feito com leite cru, de um tipo de gado especial chamado Gado Jersey. O tipo Meia Cura tem de 10 a 15 dias de maturação. Massa macia, porém firme. Untoso na boca. Ideial para o café da manhã, sanduíches, torradas.

Em geral queijos produzidos a partir de leites de qualidade superior não necessitam de refrigeração. Mantê-los sobre uma base de madeira, protegidos de insetos, em local ventilado, é suficiente como forma de garantir sua conservação e a manutenção da qualidade.

Deixe uma resposta

Fechar Menu
×

Olá!

Clique abaixo para conversar conosco pelo WhatsApp

× Peça pelo WhatsApp. Clique aqui!