FONDUE ATALAIA

A composição que já estará pronta é feita com Queijo Tulha, Porão e Mantiqueira, todos da Fazenda Atalaia.

MODO DE PREPARAR

Aqueça a composição em um recipiente, adicionando um pouco de vinho branco até atingir a textura desejada. Consumir imediatamente, mantendo aquecimento leve sob o recipiente. Adicionar pouco vinho ao aquecer, mantendo a textura. Pães feitos com Levain são perfeitos para acompanhar. Você pode também utilizar lascar de tulha, para fugir do tradicional.