SALADA COM TRUTAS DEFUMADAS E GRANOLA SALGADA

INGREDIENTES

1 pé de alface roxo

1/2 xícara de granola salgada

250 gramas de tomates cereja cortados ao meio

3 filés de truta defumados, sem pele e cortado em lascas

1 pitada de mostarda em pó

4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

4 colheres de sopa de azeite

1/2 xícara de iogurte natural cremoso

2 colheres de chá de Wassabi (raiz forte)

MODO DE PREPARO

Misture a mostarda, iogurte, vinagre, azeite e wassabi e deixe descansar por 1 hora. Junte os ingredientes e tempere com o molho. Salpique a granola salgado sobre o preparo. Sirva imediatamente.