Os queijos tipo Meia Cura são os mais tradicionais de minas Gerais, porém, dependendo da região, não é fácil encontra-los. O Meia Cura que oferecemos está com 30 dias de maturação. Peças de aproximadamente 500 gramas, com a casca mais firme e o interior macio, tendendo à cremosidade.

O Meia Cura oferecido por nossa marca é produzido em fazenda que utiliza rebanho fechado, ou seja, leite próprio, o que garante total controle de qualidade do produto.

Quanto ao armazenamento, não é necessário ficar sob refrigeração, basta manter em local fresco e arejado e longe de insetos. O queijo Meia Cura é indicado para acompanhar uma xícara de café fresquinho, no início do manhã ou meio de tarde. Também funciona como aperitivo.