O doce de leite Rocca apresenta características clássicas: doce caramelado, de cor escura, doce mais cozido. Textura firme, pastosa. Porém, tem menos açúcar que a grande maioria dos doces. Produzido na cidade mineira de Pouso Alegre, o Rocca foi eleito o melhor doce de leite produzido em Minas Gerais, no ano de 2019.
Disponível em três sabores: Tradicional, Café e Coco. O Rocca é um produto natural, sem adição de conservantes químicos, composto apenas de leite e açúcar. Disponível em pote de vidro nos tamanhos de 50 grams e 420 gramas.
Após aberto deve ser conservado sob refrigeração e consumido em até 40 dias.