UMA INIGUALÁVEL COPPA CAIPIRA
A Coppa ou Sacol é preparada com a sobrecoxa do suíno, um corte caracterizado pela gordura marmorizada. É uma carne nobre. Especialmente condimentada com sal, pimenta, cravo, outras ervas aromáticas…
Categoria onde os clientes poderão acessar informações mais detalhadas sobre os produtos. Por exemplo, maneiras de armazenar, tempo de preparo, detalhes da produção etc.
A Coppa ou Sacol é preparada com a sobrecoxa do suíno, um corte caracterizado pela gordura marmorizada. É uma carne nobre. Especialmente condimentada com sal, pimenta, cravo, outras ervas aromáticas…
O Speck é uma peça da salumeria que consiste no presunto cru sem osso, abatido dos pernis suínos, com equilíbrio entre carne e gordura. É particularmente ligado ao Nordeste da…
Goiabada Cascão original, caseira, feita no tacho de cobre. Essa é nossa goiabada de corte feita com goiaba selecionadas. Consistente, equilibrada no açúcar, como pedaços de goiaba com textura agradável.…
Nosso própolis verde é originário do Valei do Jacu (Aiuruoca). É 100% natural e preserva todas as funções do conhecidas do própolis. É um potente antibiótico natural. Além da aceleração…
Nosso própolis verde é originário do Valei do Jacu (Aiuruoca). É 100% natural e preserva todas as funções do conhecidas do própolis. É um potente antibiótico natural. Além da aceleração…
Que tal um vinagre de pêra, 100% artesanal, produzido no Vale do Jacu, no alto da Mantiqueira, redondezas de Aiuruoca? Produto natural, produzido a partir de peras selecionadas do pomar…
O Requeijão Cremelino é um sobrevivente do século XX em plena a pós modernidade. Primeiro requeijão produzido no Brasil, criado em 1919, na cidade de Águas Virtuosas, Sul de Minas.…
Nossa manteiga da cidade mineira de Passa Quatro, Serra da Mantiqueira, é produzida em pequena escala, com leite puro de alta qualidade. O resultado é uma manteiga pura, cremosa, com…
O saborosíssimo file de truta defumada já vem pronto para ser degustado. Prático para aquele momento do lanchinho saboroso, nutritivo e nada ordinário, nosso truta defumada pode ser servida em…
O filé da truta fresca além de saboroso é rápido e prático de preparar. Nossas trutas são trazidas da Serra da Mantiqueira, região onde encontramos um manancial das melhores e…
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