A REALEZA DOS TERROIR

QUEIJO MANTIQUEIRA REAL

O requinte da embalagem diz tudo: é uma verdadeira joia de Minas! E nada mais justo que recebê-la num estojo à altura.

Produzido em Alagoa – a mais alta das Terras Altas da Mantiqueira – o queijo integra a Reserva Particular de Oswaldo Filho, fundador da Queijo D’Alagoa. Ele vem também com um mapa e um adesivo do Caminho Velho da Estrada Real, que lhe confere o batismo.

E o que tem de diferente essa preciosidade? É um queijo artesanal elaborado com leite cru que fica maturando, por mais de 60 dias, no azeite de oliva. Cada peça pesa mais ou menos 3 kg e a produção é limitada: apenas 20 queijos a cada dois meses.

Pra coroar aquele/a momento/data especial. Basta escolher um bom vinho como companhia!

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